La sauvegarde et la restauration consistent à créer et à stocker des copies de données que les entreprises peuvent utiliser en cas de perte de données. Ce processus est parfois appelé restauration opérationnelle. La restauration à partir d'une sauvegarde implique généralement la restauration des données dans leur emplacement d'origine ou dans un autre emplacement, où elles peuvent être utilisées à la place des données perdues ou endommagées.
Une copie de sauvegarde appropriée est stockée sur un autre système ou support (une bande, par exemple) à partir des données primaires devant être protégées contre les risques de perte en cas de défaillance matérielle ou logicielle.